テルツィーナ ランチ♪
本日は、野菜仲間のBさんとテルツィーナでランチ。
先日までサッポロファクトリーで
「別海マルシェ in サッポロ・マルシェ」が行われていたのですが
テルツィーナで、別海産のホタテを使ったメニューを出しているとのこと。
で、行ってみたら。。。
それは夜のメニューだったのです!
でも、さすがテルツィーナさん。
「わざわざ来ていただいたので、少しお待ちいただけたらお出しできます」とのこと。
うれぴー
野付産のホタテはデカッ!
ブロッコリーのなめらかなムースの上に乗っています。
リーキをあげたものが散りばめられ。。。
アメリケーヌソースとともにおいしくいただきました。
その後、テルツィーナとなりの「フレッシュファクトリー」で
珍しい野菜を購入。
いつ訪れてもマニア心をくすぐる品揃えです。
そのお話はまた明日〜♪(か、明後日? 汗)
by chihiro-vf | 2010-01-27 14:39