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テルツィーナ ランチ♪

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本日は、野菜仲間のBさんとテルツィーナでランチ。

先日までサッポロファクトリーで
「別海マルシェ in サッポロ・マルシェ」が行われていたのですが
テルツィーナで、別海産のホタテを使ったメニューを出しているとのこと。

で、行ってみたら。。。
それは夜のメニューだったのです!

でも、さすがテルツィーナさん。
「わざわざ来ていただいたので、少しお待ちいただけたらお出しできます」とのこと。

うれぴー016.gif

野付産のホタテはデカッ!
ブロッコリーのなめらかなムースの上に乗っています。
リーキをあげたものが散りばめられ。。。
アメリケーヌソースとともにおいしくいただきました。

その後、テルツィーナとなりの「フレッシュファクトリー」で
珍しい野菜を購入。

いつ訪れてもマニア心をくすぐる品揃えです。

そのお話はまた明日〜♪(か、明後日? 汗)

by chihiro-vf | 2010-01-27 14:39