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北海道の農業


ここ数年、夏になると「だんだん天候が変わってきたね〜」
なんて言い続けてきましたが

今年ほど、激烈に環境の変化を感じたことはなかった。

気温、湿度、一度に降る雨の量。
ときどき遊びに行く東南アジアの気候を思い出しておりました。

これまで、北海道のお米は寒さへの耐性が求められ
長年研究されてきたと思われますが、
今後はどのように対応しなければならないのでしょう。

新米の季節を前に、そんなことを考えておりました。
今年は、ゆめぴりか、普通に手に入るのかちら?

by chihiro-vf | 2010-09-08 11:36 | 北海道フードマイスター的