東川町のサンチュ
先日、東川町に行ってまいりました。
北海道の中でも、米どころとして知られています。
だって、大雪山系の伏流水が田んぼにびっちり!
美味しいお水が育てたお米だもん。美味しいはずだ〜。
品種は「ほしのゆめ」が主流のようです。
そんな中、思いがけず見せていただいたのが「サンチュ」。
なんと、高設栽培されてるんですね。
(いちごの高設栽培は取材したことがあったのですが)
JAひがしかわの「大雪清流物語」ブランドのサンチュを
よく食べているので
なんだか、昔からの友だちに会ったような気分で
ハウスを見学させていただきました。
こういう葉もの野菜こそ、お水の美味しさが影響しそう。
ここで焼肉をして、とれ立てサンチュ巻き放題!なんて贅沢をしてみたい。。。
そんな野望を持ったワタクシでした♪
「大雪清流物語」ってネーミング、すごく良いですね。
by chihiro-vf | 2008-07-25 17:15